Tenerife offre una vasta scelta di ristoranti, che spaziano dalla cucina tradizionale canaria a piatti internazionali, con un’ampia varietà di opzioni per tutti i gusti. Ecco alcune delle migliori zone e ristoranti da provare sull’isola:

1. Costa Adeje:

• El Rincón de Juan Carlos: Un ristorante stellato Michelin, dove la cucina moderna e creativa si unisce alla tradizione delle Canarie. Un’esperienza gastronomica di alto livello.

• La Vieja Escuela: Un ristorante con piatti tipici canari e un’atmosfera intima. Ottima scelta per provare piatti come il “sancocho” (piatto di pesce tradizionale).

• Restaurante La Finca: Situato all’interno di una bellissima villa, offre una cucina innovativa con ingredienti freschi e di qualità.

2. Playa de las Américas:

• Restaurante Bianco: Con vista sul mare, Bianco è famoso per i suoi piatti mediterranei e per la sua selezione di pizze gourmet.

• Siam Garden: Un ristorante tailandese che offre piatti autentici con una presentazione impeccabile, situato vicino al Siam Park.

• El Camarote: Un ottimo ristorante di pesce, con piatti freschi e un’atmosfera rilassata, ideale per una cena romantica o una serata con amici.

3. Los Cristianos:

• La Paella de la Reina: Un ristorante famoso per la sua paella e i piatti di pesce freschissimo. Situato vicino al mare, offre una vista incantevole durante i pasti.

• El Conde: Ristorante tradizionale canario, perfetto per assaporare piatti tipici come il “gofio” o le “papas arrugadas”.

• Restaurant El Cine: Conosciuto per i suoi piatti a base di pesce fresco e per l’atmosfera informale ma accogliente.

4. Santa Cruz de Tenerife:

• Tasca La Pimentera: Un locale tradizionale che serve piatti tipici canari con un tocco moderno. La selezione di tapas è eccellente.

• Restaurante La Cueva: Ristorante rustico ma sofisticato, specializzato in cucina locale, con un menu che spazia dalle tapas ai piatti principali.

• Bodegón Viana: Un ristorante storico che serve piatti tipici delle Canarie in un ambiente accogliente e rustico. Un’ottima scelta per chi vuole provare la cucina tradizionale.

5. La Laguna:

• El Jardín de la Salina: Ristorante raffinato con cucina innovativa e ingredienti freschi. Il locale è molto apprezzato per l’atmosfera elegante.

• Restaurante Los Pinos: Offrono piatti tipici canari in un ambiente accogliente, perfetto per una cena tranquilla con una vista panoramica.

6. Altre opzioni:

• Restaurante La Aquarela (Arona): Un ristorante gastronomico con un tocco creativo, che offre un’esperienza culinaria unica e piatti raffinati.

• Casa Fumero (San Miguel de Abona): Ristorante tradizionale canario che offre piatti tipici come il “cachopo” e il “gofio”, con una qualità eccezionale.

Cucina da provare:

• Papas arrugadas: Patate con la buccia cotte in acqua salata, servite con una salsa mojo (verde o rosso).

• Sancocho: Un piatto tradizionale a base di pesce, spesso accompagnato da papas arrugadas e gofio.

• Queso asado: Formaggio canario grigliato, servito con miele o pomodoro.

Sia che tu voglia una cena elegante, una tapas informale o un piatto tradizionale delle Canarie, Tenerife ha una varietà incredibile di ristoranti che soddisfano ogni tipo di palato.